Karboksimetil beta siklodekstrinkimyoviy ajratish va atrof-muhitni muhofaza qilish kabi sohalarda funktsional material sifatida keng qo'llaniladigan ko'p funktsiyali birikma. Yuqori eruvchanlik va biomoslashuvga ega. Oddiy beta siklodekstrin bilan solishtirganda,karboksimetil beta siklodekstrinsuvda eruvchanligi yuqori bo'lib, uni dori vositalarini etkazib berish va biotibbiyot sohalarida kengroq qo'llash imkonini beradi.
Karboksimetil beta siklodekstrin, noyob molekulyar tuzilishi tufayli kimyoviy ajratish jarayonlarida, masalan, birikmalarni olish va tozalashda foydalanish mumkin. Atrof-muhitni muhofaza qilish nuqtai nazaridan, karboksimetil beta siklodekstrin suvdan ifloslantiruvchi moddalarni adsorbsiyalash va olib tashlash uchun ham ishlatilishi mumkin, bu suv manbalarini tozalashga yordam beradi.
